Uzmanlar, tavuk etinin yeterince pişirilmemesi veya hatalı pişirme yöntemlerinin kullanılması durumunda, Salmonella gibi tehlikeli bakterilerin hayatta kalabileceğini vurguluyor.
Tavuk etinin dış yüzeyinin pişmiş görünmesi, etin iç kısmının da güvenli bir sıcaklığa ulaşmasını sağlamıyor. Yetersiz pişirilmiş tavuk, ciddi gıda zehirlenmesi riskleri taşıyor.




