Kahvenin sağlık üzerindeki faydalarının büyük bir kısmının, iltihap önleyici özelliklere sahip polifenoller olarak bilinen antioksidanlardan kaynaklandığı belirtildi. Bu bileşenlerin, oksidatif stresi azaltarak çeşitli organların sağlıklı işleyişine katkıda bulunduğu ifade edildi.
BEYİN SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Kahve tüketiminin, kısa vadede dikkat süresi ve bilişsel performans üzerinde olumlu etkiler yarattığına dair araştırmalar mevcut. Uyanıklığı artırdığı ve hafıza ile zihinsel yetenekleri desteklediği bildirildi. Ayrıca, düzenli ve ölçülü kahve tüketiminin depresyon riskini azaltabileceği, Parkinson ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruma sağlayabileceği kaydedildi.
KALP SAĞLIĞINA KATKI SAĞLIYOR
Araştırmalara göre, ölçülü kahve tüketiminin kalp sağlığı açısından da olumlu etkileri olduğu gözlemlendi. Çalışmalarda, kalp hastalığı ve felç riskinin azaldığı, kalp kaynaklı ölüm oranlarının düşük olduğu yönünde bulgular elde edildi.
KARACİĞERİ KORUYOR
Kahvenin karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkileri de dikkat çekiyor. Yağlı karaciğer hastalığı ve siroz riskinin azaldığı, ayrıca karaciğer ve kolon kanseri riskinin düşmesiyle ilişkili olduğu ifade edildi. Özellikle son yıllarda genç yaş grubunda artış gösteren kolon kanseri açısından bu bulgunun önemi vurgulandı.
METABOLİZMAYI DESTEKLİYOR
GÜNLÜK TÜKETİMDE ÖLÇÜ ÖNEMLİ
Uzman görüşlerine göre, günlük kafein alımının 400 miligramı aşmaması gerektiği hatırlatıldı. Ayrıca, bazı bireylerde tek bir fincan kahvenin bile titreme, çarpıntı veya huzursuzluk gibi yan etkilere yol açabileceği ifade edilerek, kişisel toleransın göz önünde bulundurulması gerektiği vurgulandı.
