Kalp sağlığı açısından faydalı olduğu bilinen kuruyemişler, yüksek besin değerleri ile ön plana çıkarken, aşırı tüketimlerinin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceği de ortaya çıktı. Yapılan araştırmalar, bu kuruyemişlerin fazla miktarda tüketilmesi durumunda akciğerlerde zararlı etkilere yol açabileceğini gösteriyor.
Halk arasında bu konuda merak edilen en önemli kuruyemiş: Ceviz!
KALP DOSTU ANCAK ZARARLARI UNUTULMAMALI
Cevizin, içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını desteklediği ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Kan dolaşımını düzenleyici etkisi ile kötü kolesterolü (LDL) düşürme konusunda da fayda sağlıyor. Aynı zamanda damar sertliği riskini azaltma özelliği ile de biliniyor. Ancak, cevizin aşırı tüketimi akciğerler üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
AŞIRI TÜKETİMİN ZARARLARI
Düzenli tüketim, kalp krizi ve inme gibi ciddi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine katkıda bulunsa da, bazı bireylerde akciğer sorunlarına yol açabiliyor. Fazla miktarda ceviz tüketimi, akciğerlerde inflamasyona neden olabiliyor ve bu durum solunum yolu hastalıklarının gelişimine zemin hazırlayabiliyor.
Cevizin içinde bulunan bazı maddeler, özellikle omega-6 yağ asitleri, aşırı alındığında akciğerlerde iltihaplanma yaratabiliyor.
