Baharatlar ve bitkisel bileşenler, yemeklere sadece tat değil, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yeni yapılan araştırmalar, çörek otunun kolesterol ve yağ metabolizması üzerindeki olumlu etkilerini ortaya çıkarmıştır.
Çörek otu, uzun yıllardır alternatif tıpta kullanılan bir bitki olarak dikkat çekmektedir. İçerdiği bileşikler sayesinde, vücut sağlığını destekleyici özellikler taşıdığı anlaşılmaktadır. Yapılan bilimsel çalışmalar, bu bitkinin özellikle yüksek kolesterol seviyelerini dengelemekte önemli rol oynayabileceğini göstermektedir.
Beslenme alışkanlıklarına eklenmesi durumunda, çörek otunun metabolizmayı olumlu yönde etkileyerek, genel sağlık durumunu iyileştirebileceği öne sürülmektedir. Bu nedenle, baharat tüketiminin artırılması, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak değerlendirilmektedir.
