1-Sabah aç karnına limonlu su içmek
Limonlu suyun pH dengesini sağladığı, toksinleri attığı veya bağırsakları “uyandırdığı” sıkça öne sürülmektedir. Ancak, limonlu su, mide asidinden daha zayıf bir asittir ve bazı hassas bireylerde reflü, mide yanması ve diş minesi aşınmasına sebep olabilir (American Dental Association, 2022).
Faydalı mı?
– Ilık su içmek bağırsak hareketlerini destekler; limonlu olması şart değildir.
Alternatif:
– 1 bardak ılık suya bir dilim taze zencefil, nane veya elma kabuğu ekleyebilirsiniz.
2- Her detoks faydalıdır
3 günlük sıvı detoksları veya lahana suyu, kereviz sapı kürü gibi uygulamalar bağırsakları “temizlediğini” iddia eder. Ancak bağırsaktaki faydalı bakteriler lifle beslenir ve detoks sıvıları lif içermez. Detokslar hızlı kilo kaybı sağlayabilir, ama mikrobiyota çeşitliliğini azaltır (Harvard T.H. Chan, 2023).
Ne yapmak gerek?
– Lif açısından zengin, doğal gıdalarla bir “mikrobiyota dostu temizlik” tercih edilmelidir.
– Karaciğer ve bağırsak kendiliğinden temizlenir; onları aç bırakmaya gerek yoktur.
3-Glutensiz beslenmek sağlıklıdır
Gluten, buğday ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Fakat çölyak hastalığı olmayanlar için glutensiz beslenmenin bağırsaklara özel bir faydası yoktur. Glutensiz ürünler genellikle daha az lif ve daha fazla işlenmiş nişasta içermektedir (British Nutrition Foundation, 2021).
Ne yapmak gerek?
– Gluteni kısıtlamadan önce tam tahıllar, bulgur ve yulaf gibi lif kaynaklarını koruyun.
– Sindirim sorunlarınız varsa, önce FODMAP testi düşünmelisiniz.
4-Probiyotik takviyesi herkes için iyidir
Marketlerde “probiyotik içerir” etiketine sahip olan her ürün etkili olmayabilir. Ayrıca herkesin ihtiyacı farklıdır. Bazı durumlarda (örneğin SIBO) probiyotikler zararlı bile olabilir (Mayo Clinic, 2023).
Bilinçli kullanım şart:
– Tür, doz, zamanlama ve prebiyotik desteği uzman önerisiyle belirlenmelidir.
– Rutine değil, ihtiyaca göre alınmalıdır.
5-Her gün kefir veya turşu tüketilmeli
Fermente gıdalar bağırsaklar için faydalıdır; ancak her gün yüksek miktarlarda alınmaları tavsiye edilmez. Kefirin aşırı tüketimi gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Turşular ise genellikle çok tuzludur.
Ne kadar yeterli?
– Haftada 3–4 gün, yarım çay bardağı kadar sade kefir.
– Doğal, az tuzlu, pastörize edilmemiş ev turşusu tercih edilmelidir.
6-Bağırsak temizliği yapılmalı
Bazı beslenme akımları zaman zaman “lavman”, “bağırsak yıkama” gibi işlemler önerir. Ancak lavman uygulamasıyla hem kötü hem de iyi bakteriler yok edilir. Sık yapıldığında floraya zarar verebilir (Johns Hopkins Medicine, 2022). Gerekiyorsa tıbbi gözetimde yapılmalıdır ve kronik hale getirilmemelidir.
7-Sade tatlılar bağırsak dostudur
Glutensiz kek, rafine şekersiz kurabiye veya vegan tatlılar genellikle “masum” olarak algılanır. Fakat içinde hurma, pekmez, hindistan cevizi şekeri gibi yüksek glisemik tatlandırıcılar varsa, bağırsakta maya (candida) artışını tetikleyebilir (Gut Health Alliance, 2023). Etiketleri okumadan “sağlıklı” olarak düşünmek yanıltıcı olabilir.
Bugün deneyebileceğiniz 3 şey
1 Sabah içeceği
Ilık su + nane + zencefil + 1 dilim elma = şişkinliği azaltır, mideyi yormaz.
2 Doğal probiyotik kombinasyonu
1 yemek kaşığı ev yoğurdu + 1/2 muz + 1 tatlı kaşığı keten tohumu.
3“Gerçek” temizlik
Günlük 25–30 gram lif + 2.5 litre su + 7 saat uyku, her detokstan daha güçlü etki sağlar.
YARIN
– Bağırsaklar gerçekten karar veriyor olabilir mi?
– Mikrobiyota neden beyne bu kadar çok sinyal gönderiyor?
– Depresyon önce midede mi başlıyor?
– Kişiye özel “bakteri diyeti” çağı.
