Anadolu’nun zengin kültürel mirası içerisinde yer alan darülfülfül baharatı, son yıllarda adeta unutulmuş durumda.
Çoğunlukla aktarlar ve yaşlı nesil tarafından bilinen bu baharatın birçok faydası bulunmakta. Kökeni Doğu Hindistan’a dayanan darülfülfül, yüksek miktarda vitamin ve fenol bileşenleri içermektedir.
Özellikle kış mevsiminde soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı çay olarak tüketilmesi önerilen bu bitki, vücut ısısını artırarak toksinlerin ciltten atılmasına yardımcı olur.
İŞTAH AÇICI VE CİNSEL GÜCÜ ARTIRICI ETKİLERİ
İştah açıcı özellikleri ile bilinen darülfülfül, özellikle iştahsızlık çeken çocuklar ve yetişkinler için bal ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir. Yemeklerde ve salatalarda kullanılarak iştahı artırma konusunda etkili olur.
Sindirim sistemine sağladığı faydalar sayesinde, sindirilmesi zor olan besinlerin hazmını kolaylaştırır. Gaz oluşumunu önleyerek mevcut gazların atılmasına yardımcı olur ve mide şişkinliğini engeller.
Mide ve bağırsak enfeksiyonlarına karşı tedavi edici bir etkisi bulunan bu bitki, idrar söktürücü özelliği ile toksinlerin vücuttan atılmasına katkı sağlar.
İçeriğindeki fenol bileşenleri sayesinde sakinleştirici etkisi ile bilinen darülfülfül, depresyon ve anksiyete tedavisinde de önerilmektedir. Sinir sistemini güçlendirici etkisi ile dikkat çeker.
ENERJİ VERİCİ NİTELİKLERİ
Vücuda enerji sağlayarak genel sağlık durumunu korumanın yanı sıra cinsel gücü ve performansı artırır.
İnsülin metabolizmasına olan faydalarıyla şeker hastaları için de önerilen darülfülfül, diyabetin vücutta yarattığı zararların onarılmasında önemli bir rol üstlenir.
Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayarak yağ hücrelerine ulaşımı kolaylaştıran darülfülfül, yağ yakımını artırır. Bitkinin termojenik etkisi, vücudun metabolizma hızını yükseltir ve kilo verme sürecine destek olur. Zayıflama diyetlerinde darülfülfül çayı ve baharat olarak yemeklerde kullanılması, diyetin etkinliğini artırabilir.
Vücut ısısını artıran darülfülfül, bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle mide üşütmelerinde bu baharatın tüketilmesi, midenin hızlı bir şekilde toparlanmasına yardımcı olur. Ayrıca mide bulantısını önler ve kusmayı engeller.
