Meyve sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilse de, aşırı ve kontrolsüz tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle büyük şehirlerde ilaçsız meyve bulmanın zorluğu göz önüne alındığında, meyve tüketiminde dikkat edilmesi gereken bazı önemli hususlar bulunmaktadır.
Prof. Dr. Canan Karatay, yaz meyveleri hakkında çeşitli uyarılarda bulunduğu bir videosunda dikkat çekici noktaları paylaştı.
‘KİRAZDAN UZAK DURUN’
Bu yıl yaşanan zirai don nedeniyle fiyatları tavan yapan kiraz, Karatay’ın listesinde özellikle şeker hastalarının uzak durması gereken meyve olarak öne çıkıyor. Karatay, yaz meyvelerinin kontrolsüz tüketimi hakkında “ara öğün tehlikeli” uyarısında bulundu ve akşam yemeğinden sonra meyve yenmemesi gerektiğini vurguladı.
Kendisi, vişnenin sağlık açısından faydalarına da değinerek, şekersiz kaynatılmış vişne suyunun yararlarını ön plana çıkardı.
KAYISI YERİNE ZERDALİ TÜKETİN
Karayat, kayısının zerdaliye göre daha fazla şeker içerdiğini belirterek, mümkün olduğunca zerdali tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Türkiye’deki birçok nektarın genetiğinin değiştirilmiş olduğunu dile getiren ünlü doktor, nektar yerine şeftali tüketilmesini önerdi. Ürik asit ve trigliserid seviyelerini yükseltebilen kavun, karpuz, incir ve üzümün dikkatli tüketilmesi gerektiğini de özellikle vurguladı.
Sağlıklı bireylerin de bu dört meyveye dikkat etmesi gerektiğini belirten Karatay, sağlıklı beslenmenin önemine değindi.
Koyu renkli meyveler arasında yer alan böğürtlen, mürdüm eriği ve karadut gibi seçeneklerin tercih edilmesini önerdi.
