Leicester Üniversitesi, yüksek maliyetli hava temizleme cihazlarına alternatif olarak doğal ve etkili bir koruma yöntemi buldu. Yaklaşık 200.000 kişiden elde edilen veriler üzerinde gerçekleştirilen bu çalışma, hava kirliliği koşullarında beslenmenin akciğer sağlığı üzerindeki önemli etkisini ortaya koydu.
Araştırmanın bulguları, egzoz gazları ve sanayi kaynaklı ince parçacıklara (PM) maruz kalan bireylerin, besin açısından zengin bitkisel gıdalar tüketmeleri durumunda akciğer fonksiyonlarının diğerlerine göre daha iyi korunduğunu gösteriyor.
ZENGİN ANTİOKSİDANLAR İLTİHAPLA SAVAŞIYOR
Bu çalışmada özellikle kadınların durumu dikkat çekti. Günde 4 veya daha fazla porsiyon meyve tüketen kadınların, nadiren meyve tüketenlere göre hava kirliliğinden kaynaklanan akciğer hasarını çok daha az yaşadığı belirlendi. Havadaki zararlı parçacıklar akciğerlerde oksidatif stres ve iltihaplanmaya yol açarken, meyveler doğal olarak zengin antioksidan ve iltihap önleyici bileşikler içeriyor. Bu bileşenler, kirliliğin sebep olduğu zararlara karşı savunma yaparak akciğer dokusunun bozulmasını önlüyor.
ERKEKLERDE ETKİ DAHA AZ
Araştırmanın sonuçları, erkeklerdeki “koruyucu etkinin” daha az belirgin olduğunu ortaya koydu. Bilim insanları, bu durumun genetik değil, davranışsal nedenlerden kaynaklandığını ifade ediyor. İstatistiksel olarak erkekler, kadınlara göre daha az meyve tüketiyor. Böylece, koruyucu etkilerini gözlemlemek için gerekli olan yeterli madde seviyesine ulaşamıyorlar.
GÜNDE 4 PORSİYON YETERLİ
Çalışma, hava kirliliğinin astım, kanser ve kalp hastalığı riskini artırmaya devam ettiğini, beslenmenin temiz havanın yerini almasa da zararı azaltmak için güçlü bir araç olduğunu vurguluyor.
Şehir hayatında yaşayan bireyler için öneri oldukça basit: Günde 4 porsiyon meyve tüketmek. Örneğin; bir elma atıştırmalık olarak, kahvaltıda bir muz, bir avuç yaban mersini ve bir portakal yemek, akciğerler için gerekli bağışıklık desteğini sağlamaya yeterli olacaktır.
www.sozcu.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotoğrafların her türlü telif hakkı Mega Ajans
ve Rek. Tic. A.Ş’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.
