Son zamanlarda hızlı kilo verme yöntemi olarak öne çıkan ketojenik diyetin, beklenmedik sağlık riskleri taşıdığı ve bu risklerin cinsiyete göre belirgin farklılıklar gösterdiği araştırmalarla ortaya kondu.
UT Health San Antonio’daki bilim insanları, fareler üzerinde gerçekleştirdikleri yeni bir çalışmada, erkek deneklerin ketojenik diyet uygulamalarının hücresel yaşlanmayı hızlandırabileceğini belirledi. Bunun yanında, kadınların östrojen hormonunun sağladığı koruyucu avantajlar dikkat çekiyor.
Erkek organlarında hasar tespit edildi
Araştırma ekibi, çok düşük karbonhidratlı ve yüksek yağlı bir diyetin hücrelerdeki metabolik strese farklı tepkilere yol açtığını belirledi. Deneylerde, ketojenik diyet uygulayan erkek farelerin kalp ve böbreklerinde, yalnızca birkaç hafta içinde hasarlı hücrelerin oluştuğu gözlemlendi. Bu tür değişiklikler dişi farelerde ise çok daha az görüldü.
Bu cinsiyetler arasındaki farkın, seks hormonlarının önemli bir rol oynadığı düşünülüyor. İlginç bir şekilde, östrojen seviyeleri düşük olan yaşlı dişi farelerde de erkek farelerdeki benzer hasar belirtileri ortaya çıkmaya başladı. Dr. David Gius liderliğindeki araştırma ekibi, östrojen verilen erkek farelerde hızlanmış hücresel yaşlanma veya oksidatif hasar bulguları tespit etmedi. Bu durum, hormonların metabolik strese karşı koruma sağlama konusundaki merkezi rolünü vurguluyor.
Çalışmada ayrıca, C vitamini ve alfa-lipoik asit gibi antioksidanların erkek farelerde benzer koruyucu etkiler gösterdiği ve inflamatuvar belirteç seviyelerini azalttığı kaydedildi.
Uzmanlar, hızlanmış hücresel yaşlanmanın insanlarda kalp hastalıkları, böbrek problemleri ve kronik iltihaplanma gibi potansiyel uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
Sıkı tıbbi gözetim altında uygulanmalı
Ketojenik diyet, bazı tıbbi durumlar, özellikle epilepsi tedavisi için etkili bir yöntem olabilse de, kilo verme amacıyla uygulanırken dikkatli olunması gerektiği vurgulanıyor.
Diyetisyen Michelle Routhenstein, “Ketojenik diyet, özellikle uzun vadeli bir yaşam tarzı olarak düşünülüyorsa, sıkı tıbbi gözetim altında uygulanmalıdır,” diyerek, vücudun bu diyete verdiği tepkilerin yaş, cinsiyet ve genel sağlık durumu gibi faktörlere göre değişebileceğinin önemine dikkat çekti. Önceki klinik çalışmalar, bu diyetin sağlıklı genç kadınlarda bile LDL (kötü) kolesterol seviyelerinde önemli artışlara neden olabileceğini göstermekte.
