Son yıllarda giderek yaygınlaşan karabuğday, yüksek mineral ve antioksidan içeriği ile sağlıklı beslenme programlarında sıkça tercih edilmeye başlandı. Uzmanların görüşlerine göre, karabuğdayın kan şekeri düzeylerini düzenleme, kalp sağlığını koruma ve enerji metabolizmasını destekleme konularında önemli yararları bulunuyor.
Karabuğday hakkında bilmeniz gereken bazı önemli noktalar şöyle sıralanıyor:




