Güne kahve ile başlamak pek çok kişi için bir alışkanlık haline gelmiştir. Ancak, bu içecek gün boyu sürdürülebilir bir enerji sağlamada yetersiz kalabilir. Özellikle 40 yaş üstündeki bireylerin sağlıklı bir kahvaltı yapması büyük önem taşımaktadır. Beslenme uzmanı Tara Collingwood, kahveden daha fazla enerji sağlayan 7 kahvaltılık yiyeceği sıraladı.
Collingwood, insan vücudunun ihtiyacı olan besin kaynağının yalnızca kahvaltıdan sağlandığını vurguladı. “Kahve enerji verir, fakat yiyecekler gerçek yakıtı sağlar. 40 yaşından sonra vücudunuz, protein ve lif içeren besinlerle daha iyi çalışır, bu nedenle kafeine bağımlı olmamak gerekir” dedi.
İŞTE 40 YAŞ KİŞİLER İÇİN EN FAYDALI 7 KAHVALTILIK
FINDIK VE YULAF EZMESİ
Collingwood, bu ikilinin kahvaltı için ideal olduğunu belirtti. “Karmaşık karbonhidratlar, sağlıklı yağlar ve lifin birleşimi, kan şekeri seviyelerini birkaç saat boyunca dengede tutar” ifadelerini kullandı.
YUMURTA
Yumurtanın basit ama etkili bir kahvaltı seçeneği olduğunu söyleyen Collingwood, “Yumurtalar, vücudun enerjiye dönüşümünü destekleyen protein ve B vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca, kaslar ve beyin için sürekli bir enerji kaynağı sağlar” şeklinde konuştu.
YOĞURT
Yoğurdun protein ve probiyotikler açısından zengin olduğu herkesin malumu. Collingwood, yoğurdun kahvaltılar için en iyi seçeneklerden biri olduğunu belirterek, “Bağırsak sağlığını ve enerji metabolizmasını destekleyen protein ve probiyotikler barındırır. Yoğurt parfe, latteden çok daha etkili bir enerji kaynağıdır” dedi.
AVOKADO VE TAM BUĞDAY EKMEĞİ
Bu ikiliyi de öne çıkaran Collingwood, gün boyu enerji sağladığını ifade etti. “Kompleks karbonhidratlar, kalp dostu yağlar ve omega-3 yağ asitleri içerir. Bu birleşim, zihinsel keskinliği artırır ve sabah boyunca enerji seviyelerini dengede tutar” diye ekledi.
ISPANAK
Kahvaltı için zamanı kısıtlı olanlar için ideal bir seçenek olan ıspanak, Collingwood’a göre hızlı sindirilir ve besin ile elektrolit bakımından zengindir. “Yeşil smoothie, kafeinin yarattığı gerginliği artırmadan içten dışa enerji verir” yorumunu yaptı.
MEYVELİ PEYNİRLER
Collingwood, bu kahvaltının kan şekerini yükseltmediğini belirtti. Peynirin kahveye göre daha faydalı olduğunu ifade eden uzman, bu seçeneğin sabah enerjisini korumaya yardımcı olduğunu ekledi.
KİNOA VE BADEM
Beslenme uzmanı, bitkisel protein ve lifin enerjinin yavaş ve düzenli salınımını sağladığını söyledi. Collingwood, kinoa’nın yalnızca öğle yemeği için değil, içeriğindeki stabil karbonhidratlar ve protein sayesinde gün boyunca enerji sağladığını belirtti.
