Sosyal medyada son zamanlarda popülerleşen kahveye protein tozu eklenerek hazırlanan içecekler, özellikle gençler arasında büyük bir ilgiyle karşılanıyor.
DailyMail’de yer alan bilgilere göre, espressoya eklenen protein tozu ile hazırlanan bu içecek, enerji verici ve kas gelişimini destekleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Ancak uzmanlar, bu alışkanlığın yanlış kullanımının kilo alımına, sindirim sorunlarına ve hatta bağırsak kanseri riskinin artmasına neden olabileceğini belirtiyor.
Fitness uzmanı Adam Clark, her bireyin protein ihtiyacının farklı olduğunu ifade ederek, “Gereğinden fazla protein almak, kilo kaybı yerine kilo alımına yol açabilir” dedi. İngiltere sağlık yönergelerine göre, yetişkinlerin günlük protein ihtiyacı, vücut ağırlığının her kilogramı için 0,75 gram olarak belirleniyor. Bu durumda kadınlar için yaklaşık 45 gram, erkekler için ise 55 gram protein öneriliyor.
TikTok’ta paylaşılan tariflerde kahvelere 33 grama kadar protein eklendiği görülmekte. Bu miktar, günlük önerilen protein alımının yüzde 70’inden fazlasını kapsıyor. Clark, bu içeceklerin çoğunda bulunan rafine şeker, tatlandırıcı ve işlenmiş katkı maddelerinin sağlık açısından zarar getirebileceğini de vurguladı.
Beslenme uzmanları, proteinin en sağlıklı şekilde et, süt ürünleri, yumurta, baklagiller ve sebzelerden alınması gerektiğini ifade ediyor. Protein tozunun öğün yerine geçmemesi gerektiğini belirten Clark, “Dengeli bir öğün, sadece protein değil, aynı zamanda vitamin, mineral ve sağlıklı yağ alımını da garanti eder” şeklinde konuştu.
Kolorektal cerrah Dr. James Kinross, protein tozlarının içeriğinde bulunan emülgatör ve bağlayıcı maddelerin bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebileceğini, iltihaplanmayı artırarak kanser riskini yükseltebileceğini ifade ediyor. Araştırmalara göre, genç yaşta bağırsak kanseri vakalarının son yıllarda dünya genelinde yüzde 80 oranında arttığı gözlemleniyor. Uzmanlar, bu artışı; obezite, kirlilik, mikroplastikler ve aşırı işlenmiş gıdalarla ilişkilendiriyor.
Uzmanlar, sosyal medyada popüler hale gelen trendlerin sağlık açısından her zaman güvenilir olmadığını hatırlatıyor. Protein tozu eklenmiş kahvelerin kontrollü bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, protein ihtiyacının doğal gıdalarla karşılanmasının en sağlıklı yol olduğunu belirtiyor. Bilim insanları, tüketicilere sosyal medya modalarına kapılmadan dengeli beslenmeye öncelik vermeleri konusunda çağrıda bulunuyor.
