Dün akşamdan kalma yemeklerin mikrodalgada hızlıca ısıtılması, birçok kişi için pratik bir yöntem olarak benimsense de, bazı gıdaların yeniden ısıtılması ciddi sağlık riskleri taşıyabiliyor.
Uzmanlar, özellikle belli başlı yiyeceklerin ısıl işlemden geçtiklerinde zararlı bileşikler oluşturabileceğine dikkat çekiyor. Bu durum, tüketicilerin dikkatli olmalarını gerektiriyor.
Yeniden ısıtılan gıdaların sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek, sağlıklı beslenme alışkanlıkları açısından büyük önem taşıyor.