Güne bir fincan kahve ile başlamak, artık sıradan bir alışkanlığın ötesine geçmiş durumda. Bilimsel araştırmalar, kahvenin bağırsak sağlığını desteklediğini ve vücudun genel işleyişine olumlu etkiler sağladığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, kahvenin içerdiği polifenollerin faydalı bakterilerin gelişimini teşvik ettiğini, böylece sindirim sistemine doğal bir destek sunduğunu ifade ediyor.
Kahvede bulunan polifenoller, bağırsakta prebiyotik etki yaratarak Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes ve Faecalibacterium gibi yararlı bakteri türlerinin artışını teşvik ediyor. Bu bakterilerin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, iltihaplarla mücadelede önemli bir rol oynadığı ve metabolizmayı dengelediği vurgulanıyor.
MİKROBİYOM ÇEŞİTLİLİĞİNE KATKI SAĞLIYOR
Yapılan araştırmalar, düzenli kahve tüketen bireylerin mikrobiyom çeşitliliğinin daha fazla olduğunu göstermektedir. Özellikle yararlı bakteri türlerinde gözlemlenen artışın yanı sıra, zararlı olarak bilinen Erysipelatoclostridium bakterisinin sayısında da bir azalma yaşanıyor. Bu durum, kahvenin sadece enerji veren bir içecek olmadığını, aynı zamanda sindirim sistemi için dengeleyici bir rol üstlendiğini ortaya koymaktadır.
BEYİN VE KALP SAĞLIĞINA DA DESTEK
Başka bir çalışma, kahve tüketen bireylerin bağırsaklarında, beyin ve kalp sağlığıyla bağlantılı Lawsonibacter asaccharolyticus bakterisinin daha fazla bulunduğunu tespit etti. Bu bulgu, kahvenin merkezi sinir sistemi üzerindeki etkisinin yalnızca kafeinle sınırlı olmadığını gösteriyor.
YAŞLILIKTA KAS KAYBI RİSKİNİ AZALTABİLİR
Amsterdam’da gerçekleştirilen bir araştırmada düzenli kahve tüketiminin yaşlılık döneminde kas gücü kaybı ve fiziksel zayıflık riskini azaltabileceği sonucuna varıldı. Aynı zamanda, kahvenin iç organlardaki yağlanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek bir bileşen içerdiği bildirildi.
ÜST ÜSTE İÇMEYİN
Uzmanlar, bağırsak sağlığını desteklemek isteyenlerin günde 2 ila 3 fincan sade kahve tüketebileceğini belirtmektedir. Ancak, aşırı kahve tüketiminin çarpıntı, uykusuzluk ve mide problemleri gibi yan etkilere yol açabileceği konusunda dikkatli olunması gerektiği vurgulandı.
