Yaz mevsiminde kilo kontrolü sağlamak amacıyla serinletici içecek arayışının artmasıyla birlikte, birçok kişi limonlu suyu mucizevi bir çözüm olarak görmeye başladı. Ancak yapılan araştırmalar, bu içeceğin bilimsel bir temele dayanmadığını ortaya koydu.
Amerikan araştırmaları, limonlu suya göre daha etkili ve daha az bilinen bir alternatifin beyaz çay olduğunu gösteriyor. Uzmanlar, bu doğal içeceğin metabolizmayı destekleyerek kilo alımını önlemede önemli bir katkı sağladığını belirtiyor.
Sıcak havaların etkisiyle artan gazlı içecek, kokteyl ve şekerli meyve suyu tüketimi, kilo dengesini korumayı zorlaştırıyor. Sürekli su içmek bir süre sonra sıkıcı hale gelirken, limonlu suyun yağ kaybı üzerindeki etkisi bilimsel olarak kanıtlanmamış durumda. Limonun ödem atma özelliği bulunsa da, bu durum kalıcı bir kilo kaybı için yeterli olmuyor.
Beyaz çayın önemi
Amerikalı araştırmacıların yaptığı çalışmalar, genellikle göz ardı edilen beyaz çayın sağladığı faydaları ortaya koyuyor.
Nutrition & Metabolism dergisinde yayımlanan bir çalışmada, yüksek yağlı bir diyetle beslenen laboratuvar fareleri iki gruba ayrıldı. Bir grup, içme sularına ek olarak beyaz çay alırken, diğer grup bu içeceği tüketmedi.
Sonuçlar oldukça dikkat çekiciydi: Beyaz çay içen fareler, diğer gruba göre belirgin şekilde daha az kilo almıştı. Ayrıca, bu grupta yağ dokusu birikimi azalırken, insülin duyarlılığı artmış ve kan yağları (trigliserit) seviyeleri düşmüştü.
Beyaz çayın etkisi
Peki, beyaz çayın sağladığı bu etki nasıl gerçekleşiyor? Araştırmacılar, bu durumun beyaz çayın polifenol zenginliğinde, özellikle EGCG (epigallokateşin gallat) adlı güçlü bir antioksidanda saklı olduğunu belirtiyor. Bu bileşikler, yağ depolamada rol oynayan genlerin işleyişini doğrudan etkiliyor.
Çok genç ve neredeyse hiç oksitlenmemiş yapraklardan elde edilen beyaz çay, bu sayede yeşil çaydan daha fazla EGCG içeriyor. Ayrıca, tadının daha hafif olması ve sinir sistemini daha az uyarmasıyla da öne çıkıyor. “Detoks” çaylarının aksine, beyaz çayın etkisi sade ve saf yapısından kaynaklanıyor.
Buzlu beyaz çay: Pratik bir yaz alternatifi
Yaz ayları için ideal bir seçenek olan buzlu beyaz çay, şekerli içeceklere karşı hoş bir alternatif sunuyor.
Klasik demleme yöntemiyle hazırlandıktan sonra soğutularak, içine birkaç nane yaprağı veya taze meyve parçaları eklenerek tüketilebilir. Bu içecek, boş vaatler sunmadan, vücudu nemlendiren, metabolizmayı destekleyen ve yaz mevsimini daha hafif geçirmenize yardımcı olan doğal bir çözüm sunuyor.
