Yaz mevsiminin ve Türk mutfağının en önemli besin maddelerinden biri olan domates, çoğu zaman sağlık için faydalı bir gıda olarak değerlendirilir. Ancak, bu yaygın ve sevilen besinin bazı sağlık sorunları yaşayan bireylerde reflü, eklem ağrıları, böbrek rahatsızlıkları ve alerjiler gibi çeşitli olumsuz etkilere yol açabileceği belirlendi.
Brightside.me’nin haberine göre, aşağıda sıralanan 7 durumdan biriyle karşılaşıyorsanız, domates tüketiminizi yeniden gözden geçirmeniz faydalı olabilir.
1. Reflü ve Mide Yanması
Domatesin yüksek asidik içeriği, gastrit veya gastroözofageal reflü gibi mide sorunları olan bireylerde mide ekşimesi ve yanma hissini artırabilir. Mide rahatsızlığınız olmasa bile, aşırı miktarda domates veya domates sosu tüketimi benzer şikayetlere neden olabilir.
2. Eklem Ağrıları
Domates, “solanin” adı verilen bir alkaloid barındırır. Bazı görüşlere göre bu madde, dokularda kalsiyum birikimine yol açarak bazı kişilerde eklem iltihaplanması, ağrı ve şişlik gibi sorunlara sebep olabilir.
3. Böbrek Sorunları
Böbrek rahatsızlığı bulunanlar için dikkatli olunması gereken bir konu var. Domates, yüksek miktarda “oksalat” ve “potasyum” içerir. Vücutta fazla oksalat, böbrek taşı oluşumunu kolaylaştırırken, yüksek potasyum mevcut böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.
4. Alerjik Reaksiyonlar
Domates, vücudun bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynayan “histamin” açısından zengin bir besindir. Bazı bireylerde bu durum, dilde ve ağızda şişlik, kızarıklık gibi alerjik tepkimelere yol açabilir. Domates alerjisi teşhisi konmuş kişilerde ise belirtiler daha şiddetli olabilir.
5. Hassas Bağırsak Sendromu (IBS) Tetikleyicisi
Eğer hassas bağırsak sendromu (IBS) yaşıyorsanız, domatesin asidik yapısı ishal, ağrılı kramplar, şişkinlik ve gaz gibi belirtileri tetikleyebilir. Bu durumda, domates ve domatesli ürünlerden kaçınmanız önerilir.
6. Cilt Renginde Değişim (Likopenodermi)
Domatese kırmızı rengini veren “likopen” pigmenti, kalp sağlığına olumlu katkılarda bulunsa da aşırı tüketimi “likopenodermi” adı verilen bir duruma yol açabilir. Bu durum, cildin turuncumsu bir renk almasıyla kendini gösterir.
7. İdrar Yolu Problemleri
Domates gibi asitli gıdalar, mesaneyi tahriş ederek idrar yolu sorunlarını ve idrar tutamama (inkontinans) belirtilerini artırabilir. Unutulmamalıdır ki, domatesin pişirilmesi asit oranını düşürmez; ketçap ve domates sosu gibi ürünler durumu daha da kötüleştirebilir.
