Kalsiyum dendiğinde akla genellikle süt gelir. Ancak bu alışkanlığın yerini, kara dut yapraklarından elde edilen geleneksel bir bitki çayı alabilir. Morus nigra olarak bilinen kara dutun yaprakları, sadece meyvesiyle değil, sağlık açısından faydalı çayıyla da dikkatleri üzerine çekiyor.
İspanya, Japonya ve Asya’nın çeşitli bölgelerinde yüzyıllardır tüketilen bu bitki çayı, modern araştırmalarla da desteklenmektedir. Kara dut çayı, özellikle kalsiyum içeriğiyle dikkat çekiyor; bir bardak sütle kıyaslandığında 22 kat daha fazla kalsiyum barındırıyor. Bu özellik, kemik sağlığını korumak isteyenler için onu eşsiz bir içecek haline getiriyor.
SADECE KALSİYUM DEĞİL, TAM BİR ŞİFA KAYNAĞI
Kara dut yaprağı çayı, yalnızca kalsiyum açısından değil, genel sağlık yönünden de zengin bir içecek. İşte bu çayın sağladığı bazı faydalar:
– Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Antioksidan etkisiyle yaşlanmayı geciktirir.
– Kalp ve damar sağlığını destekler.
– İltihap önleyici özellikleriyle öne çıkar.
Japonya Sağlık Bakanlığı’nın yürüttüğü araştırmalarda, Morus nigra çayının kemik erimesi üzerinde süt ürünlerine göre daha etkili olduğu belirlenmiştir. Bu durum, kara dut yaprağını yalnızca destekleyici değil, aynı zamanda doğrudan koruyucu bir bitkisel seçenek haline getiriyor.
NASIL HAZIRLANIR?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kara dut yaprağı çayı için ihtiyacınız olan malzemeler; 1-2 yemek kaşığı kurutulmuş kara dut yaprağı ve yarım litre kaynamış sudur. Öncelikle yaprakları kaynar suya ekleyin, ardından 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Çayınızı süzdükten sonra, sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Şeker eklemeden içmeniz önerilir.
