Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına dair önemli açıklamalarda bulundu. Balcı, “Şubat ayında bir değişiklik gerektiyse, Ticaret Bakanlığı ile görüşerek, bugüne kadar olduğu gibi en makul fiyatı sizlere duyuracağız” şeklinde konuştu.
Sakarya Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın 41. Olağan Genel Kurulu’nda konuşan Balcı, federasyon merkezinde düzenlenen basın toplantısında, Türkiye genelinde bazı konuların yanlış anlaşıldığını belirtip bu konuda açıklık getirmeyi amaçladıklarını ifade etti.
EKMEK FİYATLARINDAKİ SÜREÇ
Balcı, toplantıda ekmek fiyatlarına ilişkin kamuoyunun merakını gidermeyi hedeflediklerini belirtti. Asgari ücretteki artış sonrasında, en son 8’inci ayda yapılan fiyat değişikliğinin mevcut durumu hakkında değerlendirmelerde bulunduklarını söyledi.
Yeni düzenlemeyle illerdeki itiraz komisyonunun uzlaşma komisyonu olarak değiştirildiğini kaydeden Balcı, bu komisyonun 6 kişiden oluştuğunu, üyelerin 4’ünün idareyi, 2’sinin ise esnafı temsil ettiğini aktardı.
“TİCARET BAKANLIĞI İLE ORTAK KARAR ALIYORUZ”
Balcı, bugüne kadar yapılan tüm çalışmalarda Ticaret Bakanlığı ile ortak kararlar alındığını vurguladı ve fırıncı esnafının endişe etmesine gerek olmadığını dile getirdi. Ekmek gibi halkın temel gıda maddesinde sorumluluk bilinciyle hareket ettiklerini ifade etti.
Halka en uygun, kaliteli ve hijyenik koşullarda üretilmiş ekmeği sunmak için gerekli tüm adımların atıldığını anlatan Balcı, daha önceki açıklamalarını da hatırlattı.
Balcı, “2025 yılının 8. ayında fiyat değişikliği olduğunda, ekmek kilogram fiyatının 75 lira olduğunu, asgari ücretin artmasıyla o gün 900 lira olan un fiyatının 1100 lira seviyesine, maya fiyatının 600 liradan 975 liraya çıkmasına rağmen 2026 yılında sevindirici bir haber veriyoruz, ekmek fiyatında henüz herhangi bir değişiklik yok” ifadelerini kullandı.
EKMEK FİYATLARINDAKİ ARTIS ORANLARI
Balcı, 2024 yılının son 6 ayındaki fiyat artışlarının 2025 yılına kalmasından dolayı geçen yıl yüzde 50 oranında değişiklik yapıldığını, son iki yıla bakıldığında ekmek fiyatlarındaki artışın ortalama yüzde 37,5, son üç yılda ise yüzde 30 seviyesinde gerçekleştiğini belirtti. Bu oranların enflasyona kıyasla makul olduğunu ifade etti.
“8’İNCİ AYA KADAR ZAM YOK” HABERLERİNE TEPKİ
Balcı, bazı basın organlarında yer alan ve kendisine atfedilen ifadelerin yanlış yorumlandığını aktararak, “8’inci aya kadar zam yok” şeklindeki manşetlerin gerçeği yansıtmadığını belirtti.
Açıklamalarında “2026’nın sonuna kadar zam yok” veya “8’inci aydan sonra ekmek fiyatı artacak” gibi bir ifadenin bulunmadığını vurgulayan Balcı, sürecin Ticaret Bakanlığı ile yapılacak görüşmeler sonucunda netleşeceğini ifade etti.
Yanlış haberlerin, kamuoyunda hassas bir konu olan ekmek fiyatları hakkında yanıltıcı bir algı oluşturduğunu belirten Balcı, bu durumun düzeltilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
