İstanbul Ticaret Odası (İTO), piyasaların şeffaflığını artırmak ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla 2025 Temmuz ayında İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artış ve azalış gösteren ürünleri oranlarıyla birlikte duyurdu.
Bir önceki aya kıyasla indekste yer alan 336 ana üründen 186’sının fiyatında artış yaşanırken, 38 ürünün fiyatında ise düşüş kaydedildi.
TEMMUZDA KİRAZIN FİYATI YÜZDE 29.49 ARTTI
2025 Temmuz ayında gıda ve alkolsüz içecekler grubunda kiraz, yüzde 29,49’luk artışla fiyatı en fazla yükselen ürün olarak öne çıktı. Fiyatında artış gözlemlenen diğer ürünler arasında; konut harcamaları grubunda doğalgaz yüzde 28,69, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda çilek yüzde 28,46, ulaştırma harcamaları grubunda uçak bileti yüzde 27,96, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda limon yüzde 25,10, sağlık harcamaları grubunda ameliyat ücreti yüzde 20, uzman doktor muayene ücreti yüzde 20, eğlence ve kültür harcamaları grubunda edebi kitaplar yüzde 19,86, gıda ve alkolsüz içecekler grubunda domates yüzde 19,77, sivri biber yüzde 19,48, çarliston biber yüzde 18,97, armut yüzde 17,25, konserve (bezelye) yüzde 14,57, turşu yüzde 12,68, kayısı ise yüzde 10,40 artış gösterdi.
‘UCUZLUK’ SIRALAMASINDA KARPUZ BAŞI ÇEKTİ
2025 Temmuz ayında gıda ve alkolsüz içecekler harcama grubunda karpuz, yüzde 49,47’lik düşüşle fiyatı en fazla azalan ürün oldu. Diğer azalan ürünler arasında; gıda ve alkolsüz içecekler grubunda kavun yüzde 40,51, salatalık yüzde 17,65, erik yüzde 17,52, kabak yüzde 14,93, maydanoz yüzde 10,15, patlıcan yüzde 7,60, taze fasulye yüzde 7,51, havuç yüzde 5,79, yeşil soğan yüzde 4,96, kuru soğan yüzde 4,71, patates yüzde 3,84, sarımsak yüzde 3,10, muz yüzde 3,03 ve yumurta yüzde 2,51 oranında düşüş yaşadı. Dolmalık biber ise yüzde 2,19 gerileme gösterdi.
