Harvard Üniversitesi’nde gerçekleştirilen bir araştırma, sabahları içilen bir fincan kahvenin sadece güne enerji vermekle kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı yaşlanmayı da teşvik ettiğini ortaya koydu. 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bu kapsamlı çalışmada, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların, ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarını daha iyi koruma olasılığının yüksek olduğu belirlendi.
Çalışmayı yürüten Dr. Sara Mahdavi, araştırmaya katılan 47 bin kadının beslenme, yaşam tarzı ve sağlık verilerini incelediklerini ifade etti. Mahdavi, sağlıklı yaşlanmanın; 70 yaşına kadar kronik hastalıklardan kaçınmak, zihinsel ve fiziksel işlevleri sürdürebilmek, ruh sağlığını korumak ve hareket kabiliyetini kaybetmemek olarak tanımlandığını açıkladı.
Araştırma sonuçlarına göre, her gün içilen ek bir fincan kahve, sağlıklı yaşlanma olasılığını yüzde 1 oranında artırıyor. Günde yaklaşık 2,5 fincan kahve tüketen kadınlarda ise bu oran yüzde 5’e kadar çıkmakta. Araştırmacılar, kafeinsiz kahve ya da çayın benzer bir etki göstermediğine dikkat çekiyor. Orta yaş grubundaki (45-60 yaş) sağlıklı kadınların günde ortalama 315 mg kafein tükettiği ve bu miktarın büyük bir kısmının kahveden alındığı gözlemlenmiştir. Bu bireyler, yaşlandıkça hem fiziksel fonksiyonlarını hem de bilişsel becerilerini daha iyi koruyabilmekte.
Uzun vadeli veriler, kahve tüketiminin yalnızca enerji seviyelerini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda Alzheimer, diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı gibi yaygın sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkiler sağladığını göstermektedir.
